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正聲訊息:好齡感生活節:健康樂活年「食在好料」教您健康飲食樂活人生

好齡感生活節:健康樂活年「食在好料」教您健康飲食樂活人生

  秉持「空中的好聲音、在地的老朋友」之理念,正聲廣播公司宜蘭廣播電台每年舉辦數10場的公益活動關懷社會,獲得政府、企業與在地鄉親的熱烈支持與迴響。今年度「好齡感生活節」以「健康樂活年」為主題,期望能藉由系列活動,帶領縣內銀髮長者健康樂活。9月10日上午10點邀請縣內宜萱婦幼中心、家扶中心以及蘭馨婦幼中心的婦女們,前往宜蘭悅川酒店,聆聽羅東聖母醫院營養師張怡芳進行「教你健康樂活食」講座,以及體驗宜蘭悅川酒店主廚王騰興精心料理的健康美食。

  正聲宜蘭台新節科科長華國梅表示,正聲宜蘭台邀請家中廚娘前來參與活動,就是希望大家可以瞭解健康飲食的概念、樂活人生,同時享受五星級飯店主廚準備的健康美食。今天是好齡感生活節系列活動第4場,我們帶著宜萱婦幼中心、家扶中心以及蘭馨婦幼中心的婦女們,前來聽取講座和享受美食,並廚娘希望返家後也能將健康料理的概念帶給家人,為家人烹調健康美食。

  悅川酒店主廚王騰興表示,「金沙山藥」是使用日本山藥切丁裹粉油炸即可,營養價值高、對胃不錯;「烤時蔬百菇」用烤的不會攝取過多油、菇類可整腸、幫助排便;「藥膳蝦」加入當歸、枸杞、川芎…等等中藥材,明目補血養生;「水舖牛肉」高麗菜川燙後,牛肉涮5秒即可,加上獨門特製沾粉,非常養生又美味;「仙草雞湯」中的仙草可以清熱利濕、清涼退火,夏天飲用非常好。

  聖母醫院營養師張怡芳表示,現代人肉類攝取不怕少,反倒是五穀雜糧、水果、蔬菜攝取會顯不足,因此,民眾在家料理時要特別注意營養攝取的均衡。參與的民眾翁小姐表示,可以聽講座認識如何健康飲食、吃到養生料理,這些對長者來說很重要,感謝正聲宜蘭台的安排。

  「2018好齡感生活節:健康樂活年」推出的「舞藝全開」社區才藝競賽以及「阿嬤的私房菜」競賽活動,目前正在網路上引起大家的注意,有許多人按讚、分享,本次競賽活動獎品豐富,包含悅川酒店住宿券、礁溪冠翔世紀溫泉會館泡湯券和香草食堂餐券等多項好禮,民眾可上「正聲廣播公司宜蘭廣播電台」粉專為您喜愛的參賽隊伍按讚、分享衝人氣。